Et voilà, ça y est, le pain maison du Mas du Sabartes est cuit dorénavant aussi à Ath, en Belgique. Super recette pour un pain croustillant, léger et moelleux à souhait. Bien frais avec une confiture de figues du Mas, un bon café frais et vous êtes transportés à Trouillas ...malgré le confinement ! Evidemment il manque la chaleur de Chantal, d'Hervé et du Soleil du Midi ; pour ce bonheur-là, il faudra encore attendre. Merci pour la recette et à bientôt. Jean-Marie
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